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[커피생활] 브루잉일지: 23-08-12 홈브루잉 안녕하세요 꼬마박사무니입니다. 오늘은 타임모어 저울이 온 기념으로 홈브루잉을 했다. 토요일아침 내린커피 레시피는 2016 바리스타챔피언인 테츠 카츠야의 4:6 method를 참고했다. https://youtu.be/ewqza63GXh0 홈브루잉에 사용한 도구는 드리퍼: 블루보틀 세라믹드리퍼 서버: 킨토 슬로우머그 (블루보틀용) 그라인더: 드롱기 KG-89 주전자: 발뮤다 드립포트 브루잉에 사용한 원두는 인텔리젠시아의 엘 디아블로이다. 카카오, 당밀, 건포도 맛이 잘 느껴졌다. 이전에 클래스에서 시음을 해봐서 그런가? 콜라와 당밀의 끈적함 텍스쳐가 잘 표현되었다. 산미가 튀는건 근데 건포도 이상이었다. 추출시간이 3:30초에 정확히 끝났음에도 불구하고... 밖에 산책을 나갔다와서 궁금해서 집에 있는 다른원.. 2023. 8. 12.
[소소한일상] 모란역 정원숯불한우 안녕하세요 꼬마박사무니입니다. 오늘은 성남 모란역 1번출구에서 약 450m 떨어진 정원숯불한우에 다녀왔습니다. 지나가면서 한번 가보자 말만 하고 있었는데 드디어 다녀왔네요. 입구는 이렇게 되어있습니다. 정원으로 가꾸어져 있어서 정원한우이겠죠...? 우리 쩝쩝박사부부는 레드와인의 소고기를 먹고 싶어 노래를 부르던중... 콜키지가 되는 곳을 알아보고 왔어요. 콜키지가 병당 만원이지만, 와인잔과 얼음도 주셔서 괜찮았어요. 준비한 와인은 몰리두커의 더 복서 처음마셔보는데, 호주의 몰리두커 와이너리의 와인으로 몰리두커가 왼손잡이라는 뜻이라네요. 왼손잡이인 무니는 지나칠 수 없었습니다..ㅋㅋㅋ 품종은 쉬라즈이며, 언제나 소고기와 찰떡을 자랑하죠! 가격은 4만원후반대에 구매했습니다. 상차림샷입니다. 오... 생각보다.. 2023. 8. 9.
[소소한일상] 인텔리젠시아커피 디스트리뷰터 MH 방문기 (강남 신사역) 안녕하세요 꼬마박사무니입니다. 오늘 신사역에 위치한 인텔리젠시아커피를 방문했습니다. 디스트리뷰터 MH인 이유는 미국3대 스페셜티 브랜드인 인텔리젠시아커피의 공식수입사가 MH파트너스이기 때문입니다. [네이버 지도] 인텔리젠시아커피 디스트리뷰터 MH 서울 강남구 강남대로146길 33 https://naver.me/GcW7BPvb 네이버 지도인텔리젠시아커피 디스트리뷰터 MHmap.naver.com 저는 오전10시 핸드드립기초 원데이 클래스를 네이버예약을 통해서 신청해서 와이프랑 같이 방문했습니다. 인당 1만원의 혜자스러운 가격이어서 더욱 좋았습니다! 시간은 90분입니다. 주차는 지하1층 주차장에 했는데 좁아서 이중주차를 했는데 다행히 차를 빼줄 일은 없었습니다. 아무래도 강남이다보니, 대중교통 이동이 선호됩니.. 2023. 8. 8.
[소소한일상] 대륙의 빔프로젝터, HY300 안녕하세요 꼬마박사무니입니다. 최근 캠핑포럼에서 대란이 난 휴대용 빔프로젝터 대륙이 또 일을냈습니다 ㅋㅋ HY300 주문해서 저도 개봉기를 남깁니다! 알리익스프레스에서 약 7만원이 안되는 미친가성비?의 빔프로젝터 hy300입니다. 쿠폰먹이면 6만원 까지 떨어졌었는데 쿠폰은 이제 안되네요. ₩70,675 51%OFF | Salange HY300 안드로이드 11.0 미니 프로젝터 LED 비머 홈 시네마 200, ANSI 720P 와이파이 스마트 TV, 1080P 4K HDMI용, 운반 가방 포함 화질은 FHD로 720P를 지원하며 우리집은 4K tv가 있기때문에 거실에서 술먹을때, 차마실때 갬성용으로 싸게 구입하였습니다 ㅎㅎ 집에있던 에어컨 리모컨이랑 비교해봤는데 박스가 작죠? 이렇게 세워봐도 빔이 정말 경.. 2023. 7. 16.
[국내여행] 강원도 정선 파크로쉬웰니스 리조트 후기 안녕하세요 꼬마박사무니입니다. 오늘은 장인어른 생신기념 강원도 정선파크로쉬 웰니스 리조트에 왔어요. 조용한 쉼을 목적으로 하는 이곳에 왔습니다. 저희 방은 숙암트윈으로 기본방이예요. 이것부터 보시죠~ 현관에서 봤을때 깔끔한 외관과 큰 창이 보입니다. 나무와 돌을 많이 사용한 파크로쉬 리조트이며 바닥은 나무마루 소재로 주로 이루어져있습니다. 네츄럴 우드 색상을 많이 써서 그런지 편안한 느낌을 주네요. 제가 좋아하는 스타일! 화장실쪽 벽면이며 침대방향과 돌벽을 통해 깔끔하게 공간분리가 이루어져 있습니다. 어메니티는 요즘엔 다 리필용기로 되어있군요. 왼쪽은 변기가 있고 오른쪽은 샤워기가 있습니다. 파크로쉬는 1층 아쿠아클럽에 목욕탕이 있는데 그쪽을 많이 이용하게되어 샤워실은 많이 사용하지는 않았습니다. 트윈베.. 2023. 5. 18.
[부동산공부] 일상생활배상책임보험에 대해 알아보자 안녕하세요 꼬마박사무니입니다. 1. 일상생활배상책임보험이란? 제가 가입한 종합보험에 포함된 특약으로 가족일상생활배상책임 보험이라하며 흔히, 일배책이라 부릅니다. 주민등록상 동거중인 가족과 주택의 소유, 사용,관리 및 일상생활에 기인한 사고로 타인의 신체 또는 재물에 배상책임을 배상하는 보험입니다. 쉽게말해 내가 고의로 한 일이 아닌데, 남에게 우연히 손해를 끼치게 된 경우 배상하게 되는 내용입니다. 보험한도는 대부분 1억원이며 자기부담금 20만원이 있습니다. 여기서 남에게 우연하게 끼치는 손해는 가족은 제외하고 입니다. 이 일배책이 가장 유용하게 쓰이는 경우는 주로 집안 누수에 관한 내용입니다. 블로그를 서핑해봐도 90% 정도는 이 부분에 대해 보장받게 되는 경우가 많았습니다. 저도 전세를 주고 이사온 .. 2023. 5. 17.
[인테리어] 구축 전세집 인테리어 (feat. 체리몰딩에서 살아남기) 안녕하세요 꼬마박사무니입니다. 오늘은 성남으로 이사오게 되면서 맞이한 우리의 새 보금자리 업데이트 편입니다. 와이프 직장때문에 수원 우리집을 멀리하고, 세를 얻어서 오게 되었는데요. 처음에는 구축에 올드한 꽃무늬와 체리몰딩으로 가득한 집이었지만, 많은 고민끝에 우리맘에 쏙드는 집으로 다시 업그레이드 되었습니다! 집에 대한 애정도 더욱 커졌어요! 저희 집 구조에 대해 우선 설명드리면, 24평 구축 빌라입니다. 방3개에 화장실 2개를 가지고 있고, 안방 화장실은 실질적으로 사용을 안해서 거의 막아버렸어요 (아래 사진 참고) 기존의 사용용도는 다음과 같았어요. 1. 거실: 전형적인 TV와 소파가 위치한 상태 2. 방1: 구축이라 안방이 큰 상태였고, 화장실은 사용하지 않았음. 우풍이 있어서 잘 안들어가게 되고.. 2023. 4. 24.
[국내여행] 시그니엘 서울 호캉스 안녕하세요 꼬마박사무니입니다. 주말에 운좋게 회사 휴양소가 당첨되어 다녀온 시그니엘서울! 당첨률 0%에 수렴하는데 기운이 좋았던것인가..ㅋㅋ 상당히 할인된 가격에 내돈내산 다녀온 후기입니다. 요약한 이용포인트는 아래와 같네요! 1. 주차: 지하2층 11번 기둥 (더 지하층도 11번기둥근처) 2. 로비 및 라운지: 79층 5-8시 (샴페인 이용) 3. 뷰, 욕조 옵션: 시티뷰, 한강뷰 (각 6.25만원씩 추가) 4. 각종 서비스: 다림질 2벌, 공청기 대여, 웰컴티 로비인 79층에서 웨이팅하며 밖을 바라봤더니 석촌호수의 서호에 롯데월드가 보이네요. 일월 숙박임에도 사람이 많아서 꽤 기다렸습니다. 미리가시길..ㅠㅠ 체크인은 3시이며 시티뷰객실인데, 4시입장하면 욕조가 세미한강뷰전망으로 주시겠다고해서 라운지에.. 2023. 4. 11.
[소소한일상] 주말먹부림 (feat. 위례 카이막 카페, 홈메이드 해산물샐러드, 와인, 묵은지김치찜) 안녕하세요 꼬마박사무니입니다. 주말 꽤나 많은 음식을 먹었네요...하하;;; 1. 브런치: 위례 카페유연 주소: 경기 성남시 수정구 위례광장로 104 1086호 카페유연 (위례오벨리스크 상가 내) 카이막을 먹으러 갔습니다~ 카이막은 우유를 가지고 데워서 위쪽에 뜬 포? 같은걸 가지고 만들더군요 마치 치즈처럼.. 백종원 아조씨가 맛있어서 꼭 먹어보라고 한 음식 투르키에 음식이라고하는데 집에서 가까운 곳에서는 위례에 있어서 방문. 아메리카노 2잔과 함께 시킨 카이막 오른쪽 위에 하얀게 카이막이예요. 견과류도 같이 넣어주시네요. 아래있는건 꿀인데 카이막에 섞어서 잘 구워진 바게트에 구워먹으면 존맛! 카이막은 달지않은데 간이없는 치즈에 꿀을 넣어서 은은한 단맛이 나면서 존맛탱! 성공적인 브런치였습니다. 야무지게.. 2023. 3. 29.
[투자공부] 글로벌 반도체 장비업체: TOP 4 (AMAT, ASML, LRCX, KLAC) 안녕하세요 꼬마박사무니입니다. 2023년 경기침체인지 아닌지 알 수 없는 상황에 혼란만 가중되는 증시와 경제가 계속 되고 있는데요. 지난주 실리콘밸리은행이 파산하게 되며, 엄청난 변동성을 몰고 오는 장세입니다. 앞으로 10년을 내다 봤을때 유망한 투자가 어떤 것일까라는 고민을 하다가 4차 산업혁명의 수혜이자 점점 심화될 반도체산업의 패권을 위해 반도체 장비주가 유망할 것으로 보인다는대에는 이견이 없는 듯 합니다. 따라서 글로벌 종목들을 파악해보고 의견을 공유해보려 합니다. 반도체 공정은 흔히 전공정 8가지과 후공정으로 나뉜다고 합니다. 요즘에는 전공정이 너무 미세해지다보니 패키징에 대한 삼성전자의 투자도 강해지고 있는 듯 보입니다. 이 반도체 주요 공정들은 글로벌 업체들이 기술력으로 반독점 시장을 펼치고.. 2023. 3. 13.

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