옐로우테일 쉬라즈1 주말맞이 닭가슴살볶음탕 안녕하세요 꼬마박사 무니입니다, 요즘 코로나19로 인해 주말 다들 잘 보내고 계신지 모르겠네요. 저는 원래 엄청 발발이 처럼 밖에 돌아다니는 성격이었는데 요즘 집돌이집돌이 하고있네요 ㅎㅎㅎ 이것도 몸에 꽤 맞는듯? 인간은 역시 적응의 동물입니다. 닭볶음탕이 먹고싶었는데 집에 닭은없고 닭가슴살이있더군요. 충동적으로 다이어트한다고 사서 잘 안먹게되는 녀 석. 그래서 닭볶음탕을 닭가슴살로 하면 어떨까라는 생각으로 해봤어요... 결론은 대성공! 우선 닭가슴살을 얇게 썰어서 구워줬어요. 마이야르먀이야르 마이야르반응이 궁금하시다면 요 링크로! https://drkkoma.tistory.com/19 요리공부#1: 마이야르반응 안녕하세요 꼬마박사 무니입니다. 요리에 관심은 많은 한 청년입니다. 그 동안 유튜브나 블로그.. 2020. 3. 28. 이전 1 다음
