문어감자 샐러드1 [요섹남] 24년 새해 공유주방 사용기 (마이키친 논현점 /생일파티 /6코스) 안녕하세요 꼬마박사무니입니다. 24년 새해를 맞이해서 처음으로 공유주방을 빌려서 지인들과 파티를 했어요. 1월초에 저랑 와이프 생일이 며칠 차이안나서 한방에 모여서 지인들과 좋은 시간을 가졌답니다 ㅎ 모두가 오기좋은 강남쪽의 논현동에 있는 공유주방, 마이키친논현점이예요. 내돈내산입니다. 오늘은 6코스로 준비해봤습니다. 모든 음식을 처음해보는데다가, 제 집이 아니라 서툰점도 많았는데 지인들이 맛있게 즐겨주셔서 감사했습니다! 첫번째 메뉴, 문어감자샐러드 다이스한 감자를 소금을 넣고 삶아준 뒤, (치킨스톡을 챙겨와서 같이 넣어줄걸..) 자숙된문어와 같이 약불에서 올리브유를 두른 팬에 익혀주고, 파프리카가루, 신선한 파슬리, 레몬즙과 한대 섞어 함께 내어주면 부들부들 문어+포슬포슬감자+상큼한 레몬과 파슬리+훈연.. 2024. 1. 7. 이전 1 다음
