돼지고기 바베큐1 [요리] 스페어립 도전기 안녕하세요 꼬마박사무니입니다. 이번에 저희집에서 모임이 있어서 스페어립을 도전해봤습니다.. 험난한 여정이더군요. 무엇을 먹다가 고민하다가 즐겨보는 유튜브채널인 육식맨님 채널에서 한 스페어립을 보고 아 꼭 한번 해먹어보고 싶었는데 여러명이 있으니 먹어야겠다 생각을 했습니다.... 잘못된 생각이었다....휴 스페어립 부위라고 합니다! 일반적인 등갈비는 살보다 뼈가많은데 스페어립은 삼겹살쪽에 붙어있다보니 살이 많습니다. 고기는 네이버쇼핑 꾼고기에서 구매하였습니다. 4.3kG 내외인 한팩이 뼈가 두대 붙어있고 30000원대이니 저렴합니다. 싱크대에 해동하려고 넣었는데 양이 엄청납니다.. 유튜브 영상에서는 보통 냉장해동으로 3일정도는 하던데 저는 목요일날 택배받고 금요일날 식사를 하는지라 그럴수가 없었습니다 ㅜㅜ.. 2021. 5. 1. 이전 1 다음
