오늘뭐먹지3 오늘뭐먹지: 베트남쌀국수 안녕하세요 꼬마박사무니입니다. 오늘은 간단하게 베트남쌀국수해먹었어요. 밀키트 4인분을 지난번에 사왓어서 ..ㅋㅋㅋ 면만 물에 불려두었다가 소스넣고~ 이번엔 양파절임도 만들어봣어요. 잘게썬 양파에 식초.설탕.물 각 1/4컵씩. 그리고 소금1작은술 (30분이면 간편하게 완성) 청경채 한개랑. 청양고추 한개 썰어넣어줬어요 우삼겹도 조금 넣고 ㅎㅎ 간단하게 휘리릭 주말 점심 or 해장으로 그만이네요 시간도 빠르게 퀵퀵 오늘도 부족한 글 읽어주셔서 감사합니다 2020. 10. 11. 오늘의 점심: 명란봉골레파스타 안녕하세요 꼬마박사 무니입니다. 트럼프 부부가 코로나 확진이라는 기사를 본 오늘의 나의표정 ...-.- 이게 뭐하는짓인지 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 오늘 점심메뉴는 명란봉골레파스타! 어제 명란젓을 얻어왔기 때문에... :) 물 1리터에 소금 1작은술 넣고 면삶고, 약불에 마늘 편썰어놓고 달달 볶다가 (올리브유) 크러쉬드페퍼 넣고 매운맛 추가! 바지락 넣고 강불로 전환! 화이트와인 살짝넣고 비린맛 잡기~ 뚜껑 닫고 살짝 익혀줍니다. (저는 치킨스톡 반개 넣었어요) 익은 면 넣고 열심히 섞어줍니다. 다 익힌 후 접시에 담아주고 명란다져서 올려주고 김가루, 파슬리가루 뿌려주면 완성 와인은 참고 탄산수로 ㅎ 오늘도 잘 먹었습니다! 2020. 10. 2. 재택근무를 위한 집밥레시피: 꽈리고추 삼겹살볶음 안녕하세요 꼬마박사무니입니다. 저는 이번주 재택근무를 하면서 한 주를 보내고 있습니다. 좋을줄 알았는데,, 삼시세끼 차려먹기가 여간 쉽지가 않네요 ㅋㅋㅋㅋ 그래서 유튜브로 이것저것 만들어보다보니 백종원선생님의 음식을 많이 먹게되더라는,,ㅋㅋ 집에 꽈리고추가 있어서 검색해보았더니 삼겹살볶음이 있어서 냉큼 실행해옮겼습니다. 유튜브로 보면 음식만드는걸 보는건 참 좋은데 따라하면서하려고하면 멈췄다가 틀었다가 해야해서.. 제가 만들어본 결과 맛있었기에 또 따라하게 되면 제 포스팅을 스크롤로 내려서 핵심만 보면서 따라하게 될 것 같아요. 그래서 이렇게 요약 기록을 남겨봅니다. 요렇게 생긴 요리를 할 거예요 맛있어보이죠?ㅎㅎㅎ 재료입니다. 삼겹살과 꽈리고추만 있으면 생각보다 심플하게 요리를 할 수 있어서 좋더군요. .. 2020. 9. 18. 이전 1 다음
