백종원의 고기튀김 따라하기

안녕하세요

꼬마박사무니입니다.

오늘은 백종원의 유튜브 '백종원의 요리비책'을 보고 따라한 고기튀김 후기입니다.ㅎ

큰 재료가 들어가지 않아요~

요즘 밖에서 사먹었던 맛있는 고기튀김이 생각났었는데, 밖에 나가서 먹는게 꺼려지는 상황이라 집에서 따라해봤어요.

고기튀김은 소금.후추로 심플하게 밑간을 해서 튀겨낸 음식으로 탕수육은 소스와 함께먹지만 고기튀김은 그 자체로 먹거나 소금후추장 or 고춧가루와 식초를 곁들인 간장에 살짝 찍어먹는 음식입니다.

소스가 없이도 간이 잘 되어있기에 훌륭히 맛잇구요.

맥주안주로 따봉입니다 ㅎㅎ

관련링크는 아래에 있습니다.

저는 돼지고기 등심을 사용했구요. 가격도 저렴합니다~

집에 마늘과 기타 소스류만 있으면 되기에 추가로 살 물건도 없습니다.

두번 튀겨내니 바삭바삭한게 느껴지죠??

원래 집에서 튀김요리 절대 안해먹는데...ㅜ 한번 도전해봤어요~

간단하게 맥주와 함께~

즐거운 주말 마무리하세요.

꼬마박사무니